Die Klasse S 3A startete die Woche theoretisch, indem sie den Begriff "Gesundheit" für sich definierte und ihn in den Kontext unterschiedlicher Kulturen stellte. Im praktischen Teil beschäftigte sich die Klasse mit dem Thema "Kräuterheilhunde", stellte eigene Salben auf Grundlage von Heilkräutern her und besuchte einen Imker, um Einblicke in die Gewinnung des gesundheitlich vielseitig einsetzbaren Produkts Honig zu erhalten. Gleichzeitig setzten sich zwei Klassen mit dem Thema gesunde Ernährung auseinander. Die S 3B entwickelte gemeinsam gesunde Rezepte, die sie direkt nachkochte und verkostete, und bewies, dass gesund auch lecker sein kann. Die SV 3B beschäftigte sich ebenfalls mit gesunder Ernährung, legte jedoch ihren Schwerpunkt mehr auf Diäten und Gendermedizin. Die Klassen SV 3A und S 3C gingen die Woche entspannter an, denn zu einem ganzheitlich gesunden Lebensstil gehört auch das Gewähren von Ruhephasen für Körper und Geist. Dies erreichten sie unter anderem durch Entspannungsübungen, Traumreisen und Meditation. Ein gemeinsames gesundes Frühstück mit vielen köstlichen Leckereien begleitete alle Klassen während der gesamten Projektwoche und unterstrich das Bewusstsein für eine gesunde und kulturbewusste Lebensweise.